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店名=品牌名,让餐厅生意火爆的取名法则有哪些?

2019-09-04 12:02:12   责任编辑: 柏舟设计     0

想要打造一个好的餐饮品牌,餐厅的名字是必须要起好的,有些人认为,我只是小店盈利,名字啥的随便取一个又不会影响生意。深圳专业餐饮品牌营销策划设计机构柏舟设计告诉你,这样的想法是不可取的!或许正是因为你的餐厅名字,让餐厅的顾客流失了。餐厅取一个朗朗上口、便于传播的好名字,不但利于传播,还能自带曝光流量,能抵得过千百万的广告费。


一、餐厅取名字的重要原则

1、品牌名宜短不宜长。餐厅名字多少个字符合呢?目前大火的餐饮品牌名字,大部分都是2~3个字为主,如海底捞、外婆家、蜀大侠等餐饮品牌都是3个字的;喜茶、探鱼、椰妹等都是2个字的;就算有比较多字的,但他们都不会超过5个字。这主要是因为名字太长不仅不利于顾客记忆,也不利于传播。

2、名字读起来要朗朗上口。千万别起一个自己读起来都费劲儿的名字。比如牛犇犇,顾客看半天都不知道怎么读,跟朋友说去吃饭只会说那个三个牛的店,表达半天最后大家都不懂,自然难以传播出去。虽然这样起名字,容易让人印象深刻,但是下次没见到就忘得一干二净了。



3、取名要包含品牌名和品类名。品牌名+品类名是现在流行的命名方式。主要目的就是让顾客知道你是卖什么的,从而能精准传达信息。比如庆丰包子铺、木屋烧烤等,都是将品类名放在品牌名的后面。但是要注意一点,品牌名和品类名要有连贯性,读下来要舒服、顺口,名字还不能太长。

4、取名字最好不要加太多英文。有个词语叫入乡随俗,在中国人的地方开店,即使有英文名,也要起个中文名,不然大家都不知道你卖什么,那名字好也是白搭。比如星巴克,它的英文名叫Starbucks,但是人们一般只记得它的中文名。有一些国外的品牌,名字照搬原有英文名,比如韩国料理店SULYI,顾客经过也不知道卖什么,自然就不会进去消费了。

5、餐厅名应符合相关的规定。给餐厅起名切记注意有关法律禁忌的规定。起政治意识影响不好的店名,会使顾客产生误解,如民国火锅城、大日本餐厅等,这些店名会对社会造成不良的影响,都应该禁用。


二、餐厅取名字不出错的方法。

餐厅取名字常见的方法有以下几种:

1、姓名词取名法。用姓名词取名法,会让顾客把你的品牌和传承感连接在一起,或者你个人就会成为这个品牌的名片,比如大董烤鸭店、张亮麻辣烫等,这些都是用姓名词来取名字,在广东的一些餐厅,大都喜欢用姓名取名字,如陈添记、李记之类,用姓名词取名字,它会起到一个比较好的效果,会让品牌和创始人之间产生联系。



2、以地名取名,突出菜系特色。和“品牌+品类”取名的思路一样,也是向消费者传递“我是谁”。当把这件事说清楚之后,你需要更多去考虑如何突出餐厅特色,与顾客建立共鸣,比如沙县小吃、小龙坎火锅就是地名和品类特色结合。

3、品类呼应法。所谓呼应品类,就是你的产品有什么特征,就用这个特征来取名,也符合产品。这些特征可以是产品的做法、味道、来源、背景等都行。比如辣尚瘾、洞庭湖土菜馆等,就有从味道、来源等方向命名的。

4、谐音字。这也是一个很好的宣传点,谐音字取名,往往会给人一语双关的感觉,会让人听起来时尚一点。如鱼你在一起、茶颜悦色等就是用谐音取名。

5、学问理念法。这种方法是通过一种理念,这种理念比较广,精神理念、发源地理念和学问都可以,所以它是一种学问理念的取名。比如新概念川菜、禅意等就是推崇他们的理念,还有西贝筱面村做的西北菜,徽州印象做的安徽菜,类似像这样的概念,都是通过发源地学问和精神学问来取名。



6、用吉祥的寓意来取名。中国人起名字都讲究寓意,餐厅取名字也是如此,有着好意头和期待的名字,不但会让餐饮老板觉得舒服,顾客也会喜欢,比如禧云幸福西饼、金百万等就是用吉祥话来取名字。

7、菜系起名大法。按照餐馆主营菜系来取名字,看上去是个好主意,比如川菜馆高频字为川、鱼、香等,跟菜系高度相关,日料高频用字为和、居酒屋等,跟菜系也高度相关。但是,如果大家都爱用该菜系关键字来取名字,那么重复度就很高了,你再用相同的方法来取名,价值不大,所以利用这个方法命名要考虑市场


三、小结

无论餐厅起什么店名都应符合当下的社会价值,符合起名规范,以易读、易记,念上去朗朗上口为宜,使顾客一听到店名便能听得清楚明白且不发生歧义为准。另外,餐厅名不应该低俗化,为了博取眼球而起那些不能产生良好效果的店名。给餐厅起名一定要名实相符,不要把本来规模不大档次一般的餐馆,起名为XX餐厅、XX大厦。总想与名牌餐馆混淆,采用移花接木以及音同字不同的手法起店名,要防止发生侵权嫌疑。

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